对包装制品的规定
在开展真空包装袋和充气包装袋时，除恰当挑选包裝方式及汽体成分外，挑选好包装制品也是包裝取得成功是否的重要。真空包装袋原材料特性，危害食品的存储使用寿命及口味的转变。
塑料包装袋关键材料有PE 高压聚乙烯。聚乙烯树脂是由丁二烯单个经加成聚合而成的高分子材料化学物质，为无臭、无毒性、奶白色的结晶状固态，其分子结构式：_E-CH2-CH2---n;生物大分子为线形构造，简易整齐且无旋光性，头发柔顺性好，便于结晶体。高密度聚乙烯是由PE环氧树脂添加小量的润滑液、抗氧剂等添加物组成。
食品在存储环节，因为微生物菌种的危害，自然环境的物理学及有机化学要素功效，及其各种各样虫类、啮齿动物脏污，食品将霉变、变味儿、掉色，丧失营养成分，失去香气，发生吸潮等状况，后失去商品的价值。
微生物菌种对食品的危害.大家四处由此可见。它的繁育将使很多的食材易腐烂和长霉。自然环境中的O2是食品掉色、褪色，维他命损害的根本原因，它的功效是造成氧化还原反应，改了食品的化学物质成份。太阳、紫外线以及它各样光对食品也会造成危害，使食品黑色素溶解，组织细胞裂化，从而失去原营养元素。空气中的水份会使食品吸潮，可使索性食品变松，乃至霉变。虫类和啮齿动物对食品的脏污，也是不言而喻了。
对于这种存储中的不利条件，能够挑选真空包装袋、汽体换置包裝及其油式真空泵急冷等方式来储存食品。真空包装袋和汽体换置包裝时，现阶段关键应用塑料薄膜原材料，自然也是有应用罐装及雌装。对塑料软包装所应用塑料薄膜原材料，明确提出的关键规定有:
①主要的是有的冲击韧性，不容易拉破、撕破，不发皱，耐撞击力，坠落不容易毁坏。那样能够让食品不损害，使之处在真空中，或是的汽体自然环境中。
②为了好地阻隔气体及水汽，规定膜材有优良的高阻隔。真空包装袋或是汽体换置包裝，维持袋里的初始氛围标准，空气中的汽体及水汽不可以进入袋里。假如空气中的氧进人袋里，会导致食品空气氧化。若是水汽进入袋里，能够使食品吸潮。规定膜原材料有优良的气阻性，一般并不是单一膜材能担任的，阻水汽塑料薄膜与阻O2塑料薄膜复合型起來，才可以具有优良的阻气功效。一般规定原材料对氧的占有率要低于1.5 x 10-5cm3/Pa*m2*d,规定原材料透环境湿度低于15g/m2*d-30g/m2*d。
③为防止阳光照射及紫外光对食品的毁坏，规定膜材不透和紫外光。因此，还裕要在膜材上镶上一层铝模(一般选用真空蒸发加工工艺)，才可以具有对光线和紫外线的阻拦功效。-----真空泵厂家
